UGLJIKOHIDRATI su ključni makronutrijenti u našoj prehrani jer osiguravaju energiju tijelu. Međutim, postoji razlika između “dobrih” i “loših” ugljikohidrata, a razumijevanje učinaka loših ugljikohidrata ključno je kako bismo izbjegli zdravstvene probleme poput upala, debljanja i metaboličkih poremećaja.
Ti nezdravi ugljikohidrati brzo se probavljaju, uzrokuju nagle skokove šećera u krvi i potiču skladištenje masnoća. Kada se konzumiraju u velikim količinama kroz dulji period, mogu pridonijeti metaboličkoj neravnoteži. Stoga su zdravstveni stručnjaci upozorili na četiri vrste hrane koje treba izbjegavati jer mogu pogoršati upale, dovesti do debljanja i poremetiti metabolizam.
1. Čips
Iako ukusan, čips i slične grickalice obično se rade s rafiniranim uljima, poput biljnog ili palminog ulja, što potiče upalu u tijelu. Također, sadrže puno kalorija u maloj porciji. Ta kombinacija rafiniranih sastojaka i nezdravih masti može negativno utjecati na metabolizam.
“Čips i slične grickalice napravljene su da budu iznimno ukusne, ali nemaju nikakvu nutritivnu vrijednost. Prepune su rafiniranih ugljikohidrata, šećera i loših masti što uzrokuje inzulinsku rezistenciju, upalu i debljanje. Brzi obrok može sadržavati dnevnu količinu praznih kalorija”, upozorava liječnik dr. Ralph Waldo za SheFinds.
2. Tjestenina
Tjestenina napravljena od rafiniranog brašna može poremetiti metabolizam zbog visokog sadržaja ugljikohidrata i nedostatka vlakana. Niska hranjiva vrijednost tjestenine često ostavlja brz osjećaj gladi što povećava mogućnost prejedanja.
“Tjestenina uzrokuje skokove šećera u krvi, potiče skladištenje masti i upale. Nedostaju im vlakna i hranjive tvari koje bi zadovoljile glad”, kaže dr. Waldo.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
3. Pekarski proizvodi
Pekarski su proizvodi obično bogati jednostavnim ugljikohidratima koji se brzo probavljaju, što dovodi do naglih skokova i padova šećera u krvi. Kao i drugi ugljikohidrati spomenuti ovdje, to može rezultirati skladištenjem masti i promicati inzulinsku rezistenciju.
“Pekarski proizvodi, poput kolača, keksa i peciva, često su napravljeni od rafiniranog brašna i šećera. Sadrže puno kalorija, malo vlakana i mogu pridonijeti debljanju i metaboličkim problemima kada se konzumiraju u velikim količinama”, navodi dijetetičarka Trista Best.
4. Jogurt s dodanim šećerom
Iako je grčki jogurt bogat proteinima i može imati brojne zdravstvene koristi, to ne vrijedi za komercijalne jogurte koji se često prodaju u trgovinama.
“Zaslađeni jogurti su upalni ugljikohidrati koji mogu pogoršati razinu šećera u krvi, uzrokujući nagle promjene. To dovodi do visoke razine inzulina, hormona koji potiče skladištenje masti, što uzrokuje brzo debljanje i povećava upalne markere u tijelu”, zaključila je dijetetičarka i nutricionistica Salma Alsibai.
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Ovo je .
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na [email protected] ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
